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盘点!2021年食品安全大事件
小太阳823
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食品安全问题一直是全社会共同关注的问题,国家市场监管总局曾强调,食品安全没有“零风险”,但对食品安全领域的任何违法违规行为,必须坚持“零容忍”。为此,我要测网编辑盘点了2021年食品安全方面发生的一些大事 ...
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2022-4-11
食品添加剂
别慌!食品添加剂没那么可怕
...
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hedeafmz28
高级会员
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新窗
当你听到这些传言时,第一反应是什么? 也许你会想:「为什么商家总是往食物里添加一些乱七八糟的东西,以次充好,而不直接用真材实料的东西?」 也有可能是:「这些乱七八糟的添加剂,吃了肯定对身体不好!」 其 ...
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2022-4-11
食品添加剂
食品配料表上的山梨酸钾你注意过它吗?
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123457735
高级会员
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新窗
什么是食品添加剂 食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。 食品添加剂不是食品本身的天然成分,如使用不当,过量或添加剂本身混入一些有害成分, ...
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2022-4-11
食品添加剂
【食品添加剂论文】值得推荐的论文选题
二狗子2017
高级会员
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新窗
知乎干货文章推荐: [1]郑新宇.食品添加剂改性SnO_2基钙钛矿太阳能电池及光电性能研究[D].哈尔滨工业大学,2020. [2]袁检生.S食品添加剂公司营销渠道优化研究[D].南昌大学,2020. [3]张棵实.石墨烯/CdTe量子点复合物 ...
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2022-4-11
食品添加剂
扒一扒现在人们特别在意的食品添加剂,食品添加剂是利还是 ...
银鲜目江探
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新窗
从前,我们希望吃到美味的食物。而现在,我们的要求降低到安全就可以了。 从前,我们用最简单的方式烹调食物。而现在,我们看着复杂的配料表茫然不知所措。 从前,我们吃着自己做的食物,幸福而开心。而现在,连自己 ...
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2022-4-11
食品添加剂
食品添加剂中的二氧化硅在体内是如何代谢的?
123457524
高级会员
新窗
食品添加剂中的二氧化硅,我可以理解为砂子吗?网上说它对人体是无害的,这个我理解,但我想知道它是怎样代谢的,会不会沉积在体内?
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2022-4-11
食品添加剂
EFSA不再认可食品添加剂二氧化钛(E171)的安全性!
随心所欲480
高级会员
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新窗
欧洲食品安全局在2020年3月应欧盟委员会的要求,更新了对食品添加剂二氧化钛(E171)的安全评估。更新后的评估修订了欧洲食品安全署2016年发布的上一次评估的结果,强调了需要进行更多的研究来填补数据空白。此次 ...
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2022-4-11
食品添加剂
你一天可能吃下几十种食品添加剂?
劳心忉忉卫
高级会员
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新窗
相信很多人和小明一样谈添加剂就色变,但其实我们对它的误会大着呢。 不如先看回以前的文章压压惊吧~ 关于“甜菊糖”宣称的 “热量、含糖量直降90%以上”是否属实呢?感兴趣的话可以亲自尝试,多喝点加了 ...
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2022-4-11
食品添加剂
天然的食品添加剂有那些?
御风而行2017
高级会员
新窗
天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料,经提取所获得的天然物质。目前常用现代生物技术代替化学法开发天然食品添加剂。以下列举一些典型的天然食品添加剂。 生物防腐剂:乳酸链球菌素、聚赖氨酸、 ...
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2022-4-11
食品添加剂
常用食品添加剂的性能特点及应用
侬去斯
高级会员
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新窗
食品添加剂是构成现代食品工业的重要因素,对于改善食品的色、香、味,增加食品营养,提高食品品质,改善加工条件,防止食品变质,延长食品的保质期有极其重要的作用。因此,食品添加剂工业在现代食品工业中占据重要 ...
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2022-4-11
食品添加剂
食品安全国家标准复配食品添加剂通则
信森好帝
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新窗
中华人民共和国国家标准 GB 26687—2011 食品安全国家标准复配食品添加剂通则 2011-07-05 发布 2011-09-05 实施 中华人民共和国卫生部 发布 食品安全国家标准复配食品添加剂通则 1 范围 本标准适用于除食品 ...
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2022-4-11
食品添加剂
入门|美国食品添加剂法规
教风三应博
高级会员
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新窗
大部分食品在生产过程中都会加入食品添加剂,世界各国都非常重视食品添加剂的管理和应用。前面我们讲解了国际食品法典委员会(CAC)的添加剂标法,详情请见|CAC食品添加剂通用法典标准与GB 2760-2014的对比,今天我 ...
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2022-4-11
食品添加剂
注意!这几种食品添加剂危害儿童健康 | 附实用建议
shelly65321
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►图片来源:http://www.qiaosun.cn 编者按: 我们随手拿起一个加工食品,就会在它背面的配料表上看到几种乃至十几种食品添加剂。现代化的食品生产广泛使用的食品添加剂让家长们忧心忡忡:色素、香精、增稠剂、乳化 ...
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2022-4-11
食品添加剂
食品添加剂与食品安全
123457557
高级会员
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新窗
食品添加剂是大众所关心的食品安全问题,很多人认为食品添加剂是食品中最大的危害源,影响人体健康,其实并非如此,食品中最大的危害源是微生物和营养不足,食品添加剂在某些方面上,反而是保证了食品的安全质量及内 ...
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2022-4-11
食品添加剂
乳品之家科普 | 乳制品中的食品添加剂都有哪些,有哪些作用 ...
米老鼠和蓝精鼠v
高级会员
新窗
随着食品工业的发展,食品添加剂被广泛应用,很多乳制品中都有食品添加剂的身影。这些添加剂种类繁多,常常使人看得眼花缭乱,也不知道这些添加剂具体有什么作用,很多消费者都有这样的疑问。 接下来,致力于为全国1 ...
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2022-4-11
食品添加剂
食品添加剂检测机构,专业第三方食品检测机构
ggp27
高级会员
新窗
食品添加剂检测机构,食品添加剂第三方检测机构,国联质检可以对食品添加剂进行检测是具备CMA资质认证的食品添加剂检测机构,可出具食品添加剂检测报告。国联质检食品第三方检测机构,拥有独立的食品添加剂检测实验 ...
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2022-4-11
食品添加剂
食品添加剂-保水剂
123457018
高级会员
图片
新窗
思来想去写一篇我们行业的食品添加剂-保水剂的文章吧! 现在食品添加剂充斥着我们的吃、喝当中。几乎每样产品都会带有食品添加剂。视频添加剂是国家允许的食品添加调味剂。 (有些人可能会怼我某某产品不添加、如果 ...
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2022-4-11
食品添加剂
复合调味料、食品用香精与复合食品添加剂有何区别?千万别 ...
penguinzhuyun
高级会员
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新窗
如果说食材是一道美食的关键所在,那么调味料就是这道美食的灵魂所在,单一的调味料并不符合人民大众追求刺激的要求。目前餐饮行业多采用高品质、高质量的复合调味料,制作出一道道精美的食物。可以说没有复合调味料 ...
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2022-4-11
食品添加剂
如何正确的看待食品添加剂?
啤酒瓶空了缓
高级会员
新窗
我要自己回答自己的问题,你们不要挡我。
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2022-4-11
食品添加剂
食品安全的真相与误区——食品添加剂篇
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xj844662017
高级会员
新窗
食品添加剂篇 食品添加剂是现代食品工业的灵魂,可以说,没有食品添加剂就没有现代食品工业。但我们又经常在媒体、微博上看到各种消息称食用食品添加剂会对人体带来健康风险。那么食品添加剂与人的健康是个什么样的 ...
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2022-4-11
食品添加剂
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